"Italus" - Cappucino σε μπισκοτένιο φλυτζάνι!

Ο food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης έχει βαλθεί να μας τρελάνει..
Αφού μας ξετρέλανε με την επιμέλεια του menu στο "7 Cactus" στο Κουκάκι, μαθαίνω ότι επιμελείται και του menu του "Italus" που άνοιξε το καλοκαίρι στην Καλλιθέα.
Για την ιστορία, ο Italus ήταν βασιλιάς των Σικελών, γεννημένος στην Κέρκυρα και φημολογείται ότι απ'αυτόν πήρε το όνομά της η Ιταλία.

Το "Italus" μαθεύτηκε στόμα με στόμα λόγω του ότι σερβίρει τον cappucino σε μπισκοτένιο φλυτζανάκι παγωτού, του οποίου τα εσωτερικά τοιχώματα έχουν επικάλυψη σοκολάτας... σκέφτεστε την απόλαυση τελειώνοντας τον καφέ σας, να μπορείτε να φάτε το τραγανό φλυτζάνι;
Πέραν του καφέ όμως, στον κατάλογο του "Italus" θα βρείτε ποικιλία από panini με τυριά από τον Κωσταρέλο και αλλαντικά Sary, φοβερή focaccia με λάδι τρούφας, κρέμα πεκορίνο, φρέσκα μανιτάρια και πιπεριά, pizzetes με μοτσαρέλα ή πινακοτύρι και αλλαντικά της αρεσκείας σας, ομελέτες και σαλάτες.

Το brunch απογειώνει το "cheddar melt pancake" που εκτός από cheddar έχει μπέϊκον και αυγό!
Το "Italus" είναι ανοιχτό απ'το πρωΐ ως το βράδυ και εκτός του brunch, προσφέρει δυναμωτικούς χυμούς και υγιεινά smoothies μέχρι coctails.
Τέλος για όσους έχουν αδυναμία στα γλυκά, θα βρουν lemon pie με βάση μωσαϊκό, cheesecake Nutella φράουλα καθώς και ωραία σοκολατάκια και τούρτες τα οποία μπορούν να προμηθευτούν για το σπίτι.

Ελ. Βενιζέλου 104, Καλλιθέα
Τηλ. 210 9512341

7Cactus - Ο κήπος με τα φραγκόσυκα

Η γειτονιά κάτω απ'την Ακρόπολη, που τα μαγαζάκια ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια το ένα μετά το άλλο, έχει γίνει must και όλοι συζητούν για το Κουκάκι.
Διαβάζοντας ένα άρθρο για το "7 Cactus", μια ιδέα του Food Blogger Γαβριήλ Νικολαϊδη, που άνοιξε πρόσφατα πάνω στη Δημητρακοπούλου, βρέθηκα Σάββατο πρωϊ να πίνω τον καφέ μου στον "κήπο με τα φραγκόσυκα".
Οι ιδιοκτήτες - με καταγωγή από τη Μάνη - έφτιαξαν ένα χώρο με πολύ μεράκι και σερβίρουν από τις 08.00 το πρωϊ καφέ, χυμούς και πρωϊνά μέχρι brunch ως τις 18.00 το απόγευμα.
Μόλις μια ανάσα απ'την Ακρόπολη, μπορείς ν'απολαύσεις πρωϊνό με άρωμα Ελλάδας.
Ξεκινάς με λαλαγγίδες, μέλι, φρέσκο ψωμί με χειροποίητη μαρμελάδα σύκο, φέτα και γραβιέρα ή με αλμυρές τηγανίτες από πατάτα Νάξου με ψητό ταλαγάνι, τηγανητό αυγό και μέλι ρείκι.
Δοκίμασα ένα φοβερό καγιανά φτιαγμένο "αλλιώς" πάνω σε μαύρο τοσταρισμένο ψωμί και αυγό μάτι.

Το ατού του μαγαζιού, οι τάρτες του και τα sandwiches με ψωμί από το φούρνο του "Τάκη" στη Μισαραλιώτου.
Τάρτα κολοκύθι με μυρωδικά, φέτα και ανθότυρο και η ημέρας ήταν με τυριά και σύγκλινο Μάνης.
Απ'τα sandwiches, αυτό που κλέβει τις εντυπώσεις, είναι σε μαύρο ψωμί καμπαγιού με μοσχαρίσια ουρά μαγειρεμένη 4 ώρες, καραμελωμένα μανιτάρια, βασιλικό και πινακωτύρι.
Επίσης ωραία επιλογή είναι ψωμί από καλαμπόκι, καραμελωμένο κρεμμύδι, προσούτο Ευρυτανίας, γραβιέρα Νάξου και τοματίνια ή εναλλακτικά μικρασιατικό κουλούρι με κατίκι Δομοκού, άνιθο, σολομό, αβοκάντο και αγγούρι.
Όλα φτιάχνονται επί τόπου με φρέσκα υλικά και ίσως χρειαστεί να περιμένετε λίγο για να τα απολαύσετε.
Η πατατοσαλάτα φτιάχνεται με Σύγκλινο Μάνης (τιμούν τον τόπο καταγωγής τους σε πολλά πιάτα του μενού), φραγκόσυκα, λιαστή τομάτα και μυρωδικά· σας την προτείνω ανεπιφύλακτα.
Μη χάσετε το μουσακά τους, που φτιάχνεται από ψητές πατάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια, μοσχαρίσια ουρά και κρέμα από καπνιστό μετσοβόνε.

Must τα κεφτεδάκια που ζυμώνονται με ούζο και δυόσμο (συνταγή που έχω πάρει χρόνια απ'τη γιαγιά μου κι εγώ) και σερβίρονται με μαϊντανοσαλάτα.
Και τα γλυκάκια δε λείπουν απ'τον κατάλογο· μους γιαουρτιού, σοκολάτας & χαλβά και παστέλι σε ποτήρι.
Όσο για τον καφέ τους, πραγματικά φτιαγμένος με μεράκι και ποικιλία επιλεγμένη!

Δημητρακοπούλου 7, Κουκάκι
Τηλ. 213 0452865

Duck Soup - Μια όαση στη στοά Πεσματζόγλου

Την Κατερίνα είχα να τη δω χρόνια κι όταν τη συνάντησα τυχαία πριν από αρκετό καιρό χάρηκα πολύ! Δεν προλάβαμε να πούμε πολλά αλλά έμαθα ότι έχουν ανοίξει με τον άντρα της το Σπύρο, ένα cafe και μάλιστα πολύ κοντά στη δουλειά μου στο κέντρο!
Εκείνη όμως την περίοδο μετακινήθηκα προς τα βόρεια και δεν έτυχε να επισκεφτώ το cafe, αλλά πάντα το είχα στο νου μου. Ώσπου ο δρόμος μου με έφερε στο κέντρο και είχα χρόνο για καφέ.
Θυμήθηκα λοιπόν τα λόγια της Κατερίνας και κατευθύνθηκα προς τη στοά Πεσματζόγλου.
Aπ'ότι θυμάμαι δεν είχε καμιά σχέση με το χώρο της εστίασης. Οι σπουδές της ήταν στα Οικονομικά, αλλά οι δρόμοι του καθενός τον φέρνουν σ'αυτό που αγαπάει...
Μπαίνοντας λοιπόν στη στοά απ'την Πανεπιστημίου - παρόλο που ήταν το καθημερινό μου δρομολόγιο για πολύ καιρό, δεν την είχα προσέξει - παρατήρησα μια αυλή! Ακολούθησα τις ωραίες μουσικές και όντως βρέθηκα σε μια αυλή με χρωματιστές καρέκλες και όμορφα φυτά. Μια όαση στο κέντρο της πόλης σκέφτηκα!

Δεν είδα την Κατερίνα εκεί, οπότε χάζεψα τον κατάλογο που ήταν πραγματικά αποκάλυψη!
Ο καφές ήταν Taf! Τα κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας με προζύμι (καμία σχέση με τα κατεψυγμένα που σερβίρονται σε πολλά cafe), φοβερές σαλάτες, ζεστά sandwiches και λαχταριστές μπρουσκέτες, τορτίγιες, πλατό τυριών και αλλαντικών και χειροποίητα γλυκά ημέρας.
Και με τι θα τα συνοδεύσετε όλα αυτά;  Θα εκπλαγείτε αφού ο κατάλογος έχει γύρω στις 15 μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιϊες και λίγες επιλεγμένες εισαγωγής, γνωστές ετικέτες κρασιών και βιολογική ρακή! Κι αν δεν αγαπάτε το alcohol, θα ενθουσιαστείτε με τα homemade smoothies και με το τσάι σε πολλές ποικιλίες.
Το ψωμάκι που χρησιμοποιούν στα sandwiches είναι από έναν από τους καλύτερους φούρνους στην Αθήνα και τα αλλαντικά πρώτης ποιότητας.
Το σουξέ του Duck Soup είναι το sandwich με bresaola Ιταλίας, τυρί κρέμα με μυρωδικά, τομάτα, ρόκα και ελαιόλαδο.

Δοκιμάστε επίσης αυτό με το ψητό κοτόπουλο, bacon, λιωμένο cheddar, πικάντικη μουστάρδα, sauce καραμελωμένου κρεμμυδιού, guacamole και iceberg.
Αλλά και αυτό με το ισπανικό jamon, τυρί brie, pesto, ρόκα, balsamico σφένδαμου και ελαιόλαδο είναι πειρασμός.
Κρατείστε χώρο για γλυκό όπως το τιραμισού με αυθεντικό μασκαρπόνε που είναι υπέροχο!  Μπορεί να μην το βρείτε γιατί κάθε μέρα έχουν άλλο γλυκό ημέρας.
Το μαγαζί πήρε τ'όνομά του απ'την ταινία του 1933 με τους Marx Brothers, τους οποίους αγαπά ο Σπύρος. Το άνοιξαν μετά από ένα ταξίδι τους στην Ιταλία και το θεωρούν δεύτερο σπίτι τους!  Απ'ότι θυμάμαι η Κατερίνα αγαπούσε την Ιταλία και ταξίδευε συχνά εκεί και για αναψυχή αλλά και σε συνδυασμό με τις σπουδές της.
Έχουν μεράκι γι'αυτό που κάνουν, κερνούν σπιτική λεμονάδα με δυόσμο και ginger και υποβρύχιο τριαντάφυλλο που σε γυρνάει πολλά χρόνια πίσω....
Την επόμενη φορά που θα πάω, ελπίζω να συναντήσω την παλιά μου φίλη και θα'χουμε πολλά να πούμε....

Πανεπιστημίου 39 (στοά Πεσματζόγλου)
Τηλ. 210 3233916